山药

冬季食补是最好的时节，而山药是其中很重要的食补食材。山药素有 “天然人参”之称，外国人称“中国小人参”，融美食、保健、美容、健身功能于一体。市面上山药品种繁多，如家山药、野山药、淮山药、铁山药等，价格不一。该怎么选购山药？山药是大还是小的好呢？

板栗入菜的做法有很多,如板栗烧鸡、板栗炖猪肉等,但你知道吗,板栗不是百搭的。那么，板栗和山药能一起吃吗？还有，板栗不能和什么一起吃呢？

宝宝的辅食安排也是一个麻烦事，而且许多食物不能轻易给宝宝吃，那么宝宝辅食可以吃山药吗，相信不少新手妈妈都想了解清楚，下面跟随小编一起详细了解了解吧~

山药很多人吃过，尤其是在秋季时，新鲜的山药上市，是吃山药最好的时间，但是部分人吃山药会出现舌头发麻的现象，这是怎么回事呢？

铁棍山药一般人都可以吃，但是总有特殊的人群存在，比如本身对铁棍山药过敏的人，然而铁棍山药也跟一些食物相克，是不能同桌一起吃的，下面为大家介绍吃铁棍山药的禁忌。

铁棍山药好吃也滋补，可是却有一个缺点，就是手碰到铁棍山药的粘液很容易过敏，手就会发痒，那么有什么给铁棍山药削皮的好方法，能不让手发痒呢？

铁棍山药发芽还能吃吗？一般来说食物发芽了是不能吃的，比如说土豆，因为再发芽很可能会产生霉菌和毒素，对身体有害，但是铁棍山药发芽还能不能吃呢？

现如今，山药和铁棍山药遍地都是，有些黑心商贩也想尽各种办法，以次充好，因为铁棍山药价格比普通山药稍贵一些，营养价值也更高一些。那今天小编就给大家介绍铁棍山药和普通山药的区别。

铁棍山药是众多山药品种之一，大家都知道山药好处很多，那么铁棍山药又有什么独特的功效和作用呢？下面让小编来介绍一下。

正值秋天，很多人喜欢吃可进补的山药，山药营养价值极高，口感风味也甚是独特，但有些人吃山药容易便秘、口舌干燥，这是怎么回事？吃山药真的会上火吗？