西兰花

西兰花是非常好吃的一种蔬菜,味道可口,营养丰富。我们知道，西兰花一般吃的是上面的花蕾和茎的部分，那么，西兰花的叶子可以吃吗？

西兰花看似很干净，但在西兰花的花蕾中，易藏有菜虫（虫卵）、灰尘及农药，必须严格清洗才行。那么，西兰花怎么洗才干净呢？

西兰花和花菜有什么区别？西兰花和菜花分肯定分得清，毕竟颜色一看就知道了。但是，这两样除了颜色，长得几乎一样的东西，到底还有啥区别呢？

西兰花是一整朵的，会有很多簇，相互间有黏连，如果像切黄瓜一样一刀切的话，则会把连在一起的花簇切碎，砧板上也会散落很多绿色的碎粒，并不容易烹调。那么，西兰花怎么切开呢？

西兰花正常季节是在秋季开始播种,冬季成长,春节后正常上市上餐桌。西兰花的营养价值非常高，口感也非常的好，是很多人都爱吃的蔬菜。很多蔬菜吃之前讲究个焯水处理，那么，西兰花要焯水吗？

冰箱的作用就是利用低温保鲜，让食物能够保存更长的时间。可是，并不是所有食物都适合放在冰箱保存的。那么，西兰花可以放冰箱吗？

西兰花抗癌是真的吗？可能许多人不是很知道吧，下面就和我一起来具体分析下西兰花抗癌原理分析，一起看看吧。

西兰花富含多种人体生长所需的营养素，其中维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒，并且被认为是天然的抗癌蔬菜，“蔬菜皇冠”。吃西兰花还可以减肥吗？答案自然是肯定的。你没发现无论是超模还是健身达人的减脂餐中都有一种必不可缺的蔬菜西兰花吗。

西兰花具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。但是，西兰花怎么做好吃呢？下面为大家介绍生活中比较常见的一些西兰花的家常做法。

很多人都是一次性买许多食材囤在冰箱里,几天之后打开冰箱门一看,曾经颜色鲜亮的西兰花居然变黄了。而且，本身西兰花就容易变得不新鲜，保存时间尤其短暂。从西兰花本身反映出来就是西兰花变黄了。那是因为长时间放置，西兰花无法得到阳光照射，这样无法产生叶绿色就会变了。那么，西兰花变黄了还能吃吗？