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夏末秋初防过敏 营养专家出妙招

来源:互联网

随着天气逐渐转凉,宝宝过敏的高发期又“如约而至”。育儿专家表示,夏末秋初是儿童过敏的高发季,气候和环境的变化使得以呼吸系统过敏与食物过敏为主的疾病高发,严重威胁着这一时期宝宝的健康,家长们一定要提前做好防范。


2、汤爆富贵鱼

原料:活杀桂鱼500克,胡萝卜20克,番茄20克,京葱5克。

调料:葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油。

制作方法:(1)桂鱼切鱼片,鱼片中加入少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉,拌匀待用,胡萝卜、京葱切丝,番茄去籽、切丝备用。(2)鱼片入锅烧煮,熟后捞出,锅中汤中放入葱段、姜块、烧开,捞出葱姜,加入少许酱油、盐、黄酒,烧开后,淋在鱼片上。(3)洗净炒锅,加入少许精制油、烧热,放入京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝,炒出香味,再放在鱼片上即可。

营养功效:桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素;胡萝卜富含胡萝卜素(维生素A原),有提高免疫力的作用;番茄维生素C丰富,京葱理气健胃,荤素搭配,养胃补肾,强身防病。

标签: 宝宝过敏 宝宝营养 

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