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今天我给大家介绍的是宝宝猪肉松辅食的做法,不会做的妈妈们下面就抓紧时间和我一起学习下吧。
PS:加一点点葱、姜,可以给猪肉去腥,如果宝宝不喜欢可以省略。

8. 待肉块儿煮熟后捞出来。

9. 肉已经煮得非常烂乎了,可以用擀面杖或者像我这样用三双筷子把肉块儿捣成肉丝。
PS:按理说,做肉松需要用手撕成特别细特别细的肉丝儿,但一根根撕真是太麻烦了,所以我用懒人法,多用两双筷子这样拌拌,抖落抖落,肉块儿就会变成丝状,前提是肉要煮得非常烂乎哟~

10. 把肉丝放入锅中小火翻炒。注意锅里不要放油哦
PS:一边翻炒,一边用筷子继续把肉丝打散。
在炒的时候,会看到有”烟“冒出来,是因为肉丝里面的水分被一点点地蒸发出来了。看到肉丝有80%炒至变色后,就可以出锅了。

11. 稍微晾凉一会儿就可以放入搅拌机中搅拌成肉蓉。
PS:最好用带干磨功能的干磨杯,这样能把肉丝打成蓉状。

12. 这种做法的肉松比较适合周岁以上的宝宝,因为肉的纤维还没有打碎,比较有韧性。我自己尝了下,嚼起来是有一点硬,而且很韧,所以并适合小宝宝们。所以8-12个月的宝宝需要继续按下面的方法来操作哟~

13. 打碎的肉松放入炒锅中,继续翻炒,烘干水分,依然要保持小火哟。
在炒肉松的时候,要注意别炒糊了,糊了的肉松是不能给宝宝吃的。8-12个月的宝宝,需要按照下面的做法,继续把肉松打成非常碎的肉末状。

14. 把再一次烘炒好的肉松放入干磨杯,我会使用2档,把肉松打成像上图这样的碎末状,变得更容易咀嚼。
也就是说小宝宝的肉松需要打成粉末状,这样放到嘴里,就可以感受到用口水就把它们融化掉的感觉哦。

15. 这种吃法基本不用嚼,放在米粥里、面条里、米糊里都能轻松被吃掉哦,我自己尝了一下很好吃。如果大人吃的话,加点糖、盐、酱油等调味料就会变得超级美味了~