宝宝虾糕的做法大全 这样吃不仅补钙营养还翻倍

PS：蛋清能够让蒸好的虾糕吃着**的，而且能够帮助成型。如果宝宝对蛋清过敏，可以不加，适当少加一点清水来替代，只要能够让搅拌机转动起来，把南瓜和胡萝卜搅拌成泥状即可。

11. 将胡萝卜和南瓜搅拌成泥状。

12. 在虾泥中放入玉米淀粉，倒入搅好的南瓜胡萝卜泥。

PS：液体的部分最好分几次一点点加入，每加完一次南瓜胡萝卜泥就搅拌均匀，让虾泥能够将水分充分地吸收，整个糊糊会更细腻。

13. 将虾泥和液体搅拌均匀，变成浓稠不容易滴落的状态即可。

PS：虾糕的成功率一般都很高，但是需要注意的是，虾糕糊不要做得太稀，容易变得很嫩不成形，很容易碎掉。如果觉得太稀的话（特别是有些南瓜的含水量非常多），可以适当多加点虾泥来调整就可以啦！

14. 将混合好的虾糕泥倒入铺好烘焙纸的碗中。

PS：提前在蒸碗中铺上烘焙纸（油纸）或者在蒸碗的内壁上刷少许植物油，能够起到防粘的作用，这样做好的虾糕就能更顺利的脱模哦！

15. 放上蒸锅，蒸制15-20分钟，把虾糕蒸熟即可。

16. 做好的虾糕因为加了胡萝卜和南瓜，所以格外软嫩。宝妈们可以切成小块、小片或者条状，让宝宝可以自己用手拿着吃，很方便哦！