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燕麦与燕麦片,看似只隔一个字,而且生活中我们常把燕麦片也称之为燕麦,但你可别以为他们两是一回事哦,纯燕麦和燕麦片的区别还是很大的。另外,燕麦和燕麦片具体哪个更好呢?一起来了解下吧。
燕麦和燕麦片哪个更好
燕麦片更方便即食,纯燕麦难消化,而加工而成的燕麦片会好一些。不过,要说健康养生,应该还是燕麦。
因为市面上卖的加工而成的燕麦片,大多加入很多添加剂,如麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。这些添加剂可以让燕麦口感更好,但对身体是不好的,比如奶精中含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分会促进心脏病的发生。
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