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近日网友在微博上称：“在家乐福给宝宝买的鳕鱼，原来是油鱼冒充的，在欧洲被列为有毒鱼种，而且多吃危害大，是禁止上市的。"今天小编就教大家为了健康差想如何区别两种鱼，别再让它“鱼目混珠了”
不良商家油鱼冒充鳕鱼 多食引起中毒腹泻危害大
鳕鱼种类有多种，以银鳕鱼最好，水鳕鱼也是鳕鱼的一种，但在价格与营养也差了不少。
市场上的鳕鱼都是去头、切块销售，一般人很难分辨银鳕鱼的真假，不过从价格、鳞片、肉质还是可以分辨的。真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，每一斤价格至少六七十元，低于这个价格的就不是真的银鳕鱼。银鳕鱼口感甜滑，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃。而水鳕鱼肉质松散，水多，口感差，鳞片大又硬，价格也篇低。上一页12345678下一页
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