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冬季最大的难题就是保持身材，如果想要在冬季不长肉就必须在饮食上下些功夫。冬季长胖很多的原因是因为吃多、动少，要是想要瘦身减肥的话，就得学会科学饮食方法，让你吃多了也不怕胖。
胖者宜食用的食物
常食用以下几类食物不仅可减肥，也能降脂。
如：黄瓜、冬瓜、白萝卜、韭菜、菠菜、绿豆菜、茼蒿、香菇、**耳、海带、竹笋、山楂、豆腐、海蜇、玉米、荞麦、燕麦、红薯、魔芋、兔肉、牡蛎等。
烹调上一定要注意少用油，菜肴的热量除了它本身，还包括油量和烹调方法，最好是用蒸、煮、炖、煨、清炒、氽、卤、炝、凉拌等烹调方法，用油量少，热量自然也会比较小。
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