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清明节吃什么食物 清明节必不可少的传统美食推荐

来源:七丽时尚网

清明节又叫踏春节,清明节出去旅游,一定要吃清明节的特色美食。那么,你知道清明节吃什么传统的食品吗?让我们一起了解一下吧。

馓子

在古时候,清明期间都是要禁火吃寒食的,馓子属于清明节吃的油炸可以放很久的寒食,香脆精美,一直流行于汉族地区。不过馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。

杨柳摊饼

清明时节,在南通的如皋、海安一带,家家户户有吃杨柳摊饼的习惯。因为清明期间,柳树已经抽出嫩芽了,当地人采摘新鲜的柳树的嫩芽,洗净后和以小麦粉或荞麦粉调成糊状,烙成一张张薄饼即可。

标签: 清明节 传统文化 

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