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清明节吃什么食物 清明节必不可少的传统美食推荐

来源:七丽时尚网

清明节又叫踏春节,清明节出去旅游,一定要吃清明节的特色美食。那么,你知道清明节吃什么传统的食品吗?让我们一起了解一下吧。

子推馍

子推馍又称老馍馍,是山西省清明节传统美食。蒸“子推馍”的来源据说是,为了纪念春秋时期贵族介子推,帮助重耳回到晋国当上国君的来源。子推馍”和面花除了自己食用,还用来馈赠亲友。**要给当年出嫁的女儿送,称为送寒食。一般用酵糟发面,夹核桃、红枣、豆子之类蒸食,取意子孙多福。

朴子粿

朴子粿,是一种广东潮汕地区的传统特色糕点。一年中只有清明前后,树叶嫩绿时才能够采摘制作。朴子粿的制造方法是用采朴树嫩叶和粳米粉捣成浆制作,其滋味清爽、香甜,是潮汕人喜爱的时令糕点之一。

标签: 清明节 传统文化 

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