山竹肉有点黄是烂了吗 山竹肉发黄最好还是不要吃了

山竹肉有点黄是烂了吗

山竹里面出现**的东西不能吃。
山竹里面如果出现了**的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。

山竹的蒂发黄能吃吗

山竹蒂头上出现**物质，其实大多因为运输上或者采摘时蹭破了皮，导致山竹果自身分泌出**物质，其物质对人体是无害的，破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。

怎么挑选新鲜健康的山竹

看果蒂颜色

挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

捏一捏果壳

用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。

数底部蒂瓣

通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多；果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。