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凉拌菜的做法大全集 多道美味凉拌菜谱推荐

来源：七丽时尚网

今天我给大家带来的是凉拌菜的做法大全集，一起来看看吧。

香芒凉拌西兰花
材料：西兰花300g，芒果1个，食盐1茶匙，香油1/4茶匙，植物油2滴 
做法： 
1.准备好西兰花和芒果，西兰花掰成小朵，洗净 
2.芒果去核，去皮切成大丁，锅中注入水，加入盐和几滴植物油烧开 
3.放入西兰花焯水，焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉 
4.沥干水分后加入盐、香油搅拌均匀，再放入芒果丁即可


凉拌魔芋丝
材料：魔芋丝1盒、黄瓜1根、木耳30克、蒜末10克、香菜20克、红辣椒10克、盐1勺半、鸡精1小勺、醋1小勺、生抽1小勺、香油1小勺 
做法： 
1.黄瓜切丝备用，木耳泡发后切丝，红辣椒、香菜切段 
2.锅中倒水烧开，将木耳丝放进锅内焯熟后捞出过水 
3.黄瓜丝在盘子里铺好 
4.再把木耳丝铺在黄瓜丝上面 
5.锅中加入适量的冷水，倒入魔芋丝，加一小勺盐，煮开继续煮五分钟，再捞出过水，放在盘中木耳丝的上面6.将蒜末、红辣椒段放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀后，静置十分钟左右7、吃的时候将酱汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜就可以了

有了这些爽口的凉菜，

再也不用担心夏天热死啦~！

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标签： 凉拌菜　营养食谱　
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