催熟的草莓是什么样的 不要被“美貌”欺骗

草莓怎么催熟好

有些人发现买回去的草莓，表面看上去很红，口感却特别硬，而且里面的多是绿色或者白色，这种是还没完全熟的，急着吃的话可以催熟下。而草莓催熟也是分为两种的，正常催熟和不正规催熟。不正规催熟，是用催熟剂催熟的。

建议用家中的苹果、香蕉以及梨等自然熟透的水果进行催熟，可以把他们放在一个密封的保鲜袋中封好口，然后放在温暖的环境中，因为这些自然成熟的水果在保存过程中会释放一定数量的乙烯，这种物质有明显催熟作用，能加快草莓成熟。

草莓自然成熟是不需要使用任何外力的，只有让它在植株上多生长一段时间，才能促进它自然成熟，喷施药物或者使用其他激素促使草莓成熟，都是不正常手段，而且这样催熟以后的草莓，会对人体有害，经常食用会危害人类身体健康。

小贴士

草莓其实严格来说是一种在夏天正式大量上市的特色水果，但每年冬天春节前后，市场上却有大量的草莓在出售，而且说是在温室中培养的特殊草莓品种，其实这些草莓在培育过程中可能会使用大量的激素和药物，特别是为了提前草莓的上市时间，会用药物对它们进行催熟，这样不单会破坏草莓原有的营养，而且会让他们带有多种对人体有害的微量元素。

因此，冬天催熟的草莓最好不要吃，在购买时一定要仔细鉴别，特别是那些出现畸形或个头过大，而且颜色鲜红，用手一摸严重掉色的草莓，更不能购买和食用，这些草莓在培育过程中可能使用了膨大素和甜味素，以及催熟激素等多种药物，它是一种危害性特别强的水果，人们食用它对身体有百害而无一利。