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雀巢亨氏食品含致癌物 专家建议别吃烹饪过度食物

来源:互联网

近日,英国食物标准局检测出雀巢亨氏食品含致癌物,就连婴幼儿专用饼干也未能幸免。食品安全问题再一次成为焦点,专家建议别吃烹饪过度食物!

雀巢亨氏食品含致癌物 专家建议别吃烹饪过度食物

检测结果

薯片咖啡饼干都含致癌物

研究显示,煎炸或烘烤含有淀粉质的食物,例如马铃薯和谷类食物,会产生偏高的丙烯酰胺。世卫组织的专家指出,丙烯酰胺已被证实与多种癌症有关联,包括肠癌、**癌、肾病,并有可能导致不孕和丧失肌肉控制。2002年,科学家得知特定食物中存在该化学物质,从那时起便开始催促食品行业降低含量。

标签: 饮食误区 

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