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榆钱的功效与作用禁忌

来源：七丽时尚网

榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。春季很多人喜欢吃榆钱，经常去买一些炒鸡蛋吃。那么，吃榆钱有什么好处？

榆钱的食用禁忌

一般人均可食用，但是胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。还有，也不能过量食用。

榆钱的吃法

榆钱可以生吃，如糖拌榆钱、榆叶拌豆腐，也可蒸包子、煮粥、煮汤，以及炒制，如榆钱炒肉片、榆钱炒鸡蛋。

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标签： 榆钱　饮食禁忌　
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