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每到夏季来临的时候,就可以看见荷花已经开满了大大小小的池塘小湖,而这时候大家最想做的事情就是可以摘莲蓬吃了。那么，新鲜莲蓬怎么吃呢？
莲蓬各个部分的具体吃法
莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效哦。那么，具体各个部位怎么吃呢？
1、莲子的吃法
可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤，既可以美容，还可以消暑。
2、莲蓬的吃法
可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。
3、莲心的吃法
嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。莲心可以泡茶喝，也可以磨成粉末冲服。
4、莲藕的吃法
莲花荷花是一种东西，都是藕这种植物的花。莲蓬，就是莲花花谢以后的长出的果实，里面的籽就是莲子。而莲藕就是这种植物的地下块茎。莲藕作为一种家常菜，有很多种吃法，比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。
