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隔夜茶致癌没科学依据 “隔夜茶”不一定不能喝

来源:七丽时尚网

人们常说“隔夜茶,毒如蛇”,隔夜的茶千万不能喝,更有说喝了隔夜茶会致癌。这种说法的理由是因为茶叶经放置过夜后产生二级胺,而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物—亚硝胺。其实,所谓的隔夜茶致癌的说法是没有科学依据的。

喝茶时茶垢不清晰会致癌吗

水中含有微量的重金属元素,在日常生活中可以忽略不计,但是其会与茶水中的某些物质发生化学反应,长期积累下来,就会在茶垢中**出铅和汞。不过,这些物质都是以沉淀物的形式存在,且难溶于水,不会对健康产生危害,说致癌可能有些夸张。

当然,长久不清洗茶垢也有很大弊端。茶具在此湿润的环境中很容易滋生细菌,饮用不清洗茶垢的杯子,会对人体的健康产生很大的危害。虽不至于到“喝茶不洗杯,**把命催”的程度,但“不洗杯”确实不利于身体的健康。

标签: 隔夜茶 饮食误区 

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