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黄芪的功效与作用 助您充分利用黄芪的神奇功效

来源：七丽女性网

黄芪也称黄耆，又名元芪，始载于东汉《神农本草经》，并列为上品。《名医别录》、《证类本草》、《本草备要》等中医学专著中医学专著中均有记载，是我国著名的常用滋补中药材，已有2000多年的应用历史。黄芪具有补气固表、利水退肿、脱毒排脓、生肌放溃等功能，疗效显著，在国内外享有很高的声誉。接下来小编给大家介绍下黄芪的功效与作用及食用方法吧。

黄芪的食用方法

黄芪除入药外，民间用以做药膳或疗效食品的利用历史悠久，方法也很多，简单介绍几种食用方法。

黄芪童子鸡

黄芪片20克，子母鸡1只。将子母鸡宰杀后，剁成小块放入沸水国内烫3分钟，捞出洗净血沫，装入容器内，加入葱、生姜、盐、味精、料酒、花椒水等调料，放入洗净的黄芪片，上笼蒸2小时取出，拣除葱、姜、黄芪即成。这种做法具有补中益气、治气衰劳倦功效。

黄芪乌骨鸡

黄芪50克，乌骨鸡1只。将乌骨鸡宰杀后，切成小块，加水适量，与黄芪同入砂锅内，加调料，炖熟。取出后出去黄芪、葱、姜等，即可食用。本法具有补益肾气、养阴补血功效。可辅治**不调、血虚**、头晕及身体虚弱等症。

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