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豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 不要相信以讹传讹的流言

来源：七丽时尚网

大家都觉得豆浆和鸡蛋是不能一起吃的，因为会降低营养价值，今天小编想要推翻这个结论，豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，前提是都要煮熟，大家一起来看看吧。



喝豆浆应当少糖

对于多数人来说，食谱中的碳水化合物都比较多。为了控制血糖浓度，减少热量摄人，不在豆浆中加糖是有利健康的。但这是因为减少整个食谱中总的糖摄入量，而不是说糖跟豆浆一起吃就有什么危害。

小编的**提示

1,豆浆一定要煮熟之后再实用，因为豆浆中含有皂苷，胰蛋白酶抑制因子，维生素A抑制物，如果喝了未煮熟的豆浆可能会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等中毒反应应。
2,鸡蛋最好煮熟了吃。因为鸡蛋表面往往有沙门氏菌污染，在打鸡蛋时可能污染到蛋清；鸡蛋生吃时，因为蛋清中有卵**等成分的存在，蛋白质消化率不足50%；而煮熟的鸡蛋蛋白的消化率可以达到90%以上。



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标签： 豆浆　鸡蛋　
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