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黑豆又称乌豆,豆东子。中医认为,黑豆属水,水走肾,所以肾虚患者食用黑豆可以祛风除热,解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状经常食用黑豆,不仅能够补肾强身,还能养颜美容。那么黑豆怎么吃最补肾呢?黑豆如何穿补肾呢?
2、煮着吃
再说一个随时都可以食用黑豆怎么吃补肾的小方法。就是将黑豆清洗之后,放入锅里煮,然后撒些盐即可,待熟了之后,晾凉就可以食用了。平时装在塑料袋里面,放在包包里或者口袋里面即可,想要吃的时候,就抓一把慢慢吃,坚持一个月左右,保准补肾很有效。
3、 当药方
即与它药同煮,明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。
药方:
用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。可以补肾治脱发。
4、 制豆浆
黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素,是养生的好食物,同时也具有补肾的功效。
做法:
先将黑豆洗干净,在温水中泡7-8小时,待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机中,制成鲜豆浆。
