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西瓜空心是什么原因 空心西瓜还能吃吗

来源:七丽时尚网

西瓜是夏季人们最为喜欢的水果,水分含量高,汁多味美。可是,有时我们切开西瓜发现西瓜空心了,这是怎么回事?西瓜空心是什么原因?这种空心西瓜还能吃吗?

西瓜皮厚空心怎么解决

造成西瓜皮厚空心的原因很多,主要与气候、施肥技术等有关系。西瓜空心厚皮防治措施:

增施硼肥。西瓜生育期较短,生长量大,因而西瓜需肥量较大,须合理协调有机肥与化学肥料的使用。一般以有机肥为主(占80%),化肥为辅。施肥时应以底肥为主,占总量施肥的60%~70%,追肥为辅,占总施肥量的30%~40%。

经试验,硼砂能防治空心病,增施足量硼肥则养分运输畅通直达果心,成为薄皮实心的优质瓜。每亩瓜田用硼砂100克,先用少量热水溶解再加清水50公斤,于西瓜开花前向叶面喷施1-2次,也可在种植西瓜时将适宜硼砂施入穴种,每亩用硼砂1~1.5公斤。

在果实膨大期,西瓜往往因缺水而过早结束膨大期进入成熟阶段,因而细胞得不到充实,造成细胞壁破裂,导致西瓜空心。一般应掌握,坐果前浇水量小、次数少。瓜退毛后加大浇水量和增加浇水次数,每隔3~5天浇1次,沟灌即可,由少到多逐渐增加,切不可急于求成,一直到西瓜成熟前5~7天方可停止。

怎么挑到好吃优质的西瓜

1、看表皮颜色及纹路

好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑,花纹清晰,纹路明显,有点发黄没有绒毛的是熟瓜,一般青绿色比较好。不要雾雾白白的,不甜也比较不新鲜,瓜皮表面有绒毛,纹路不清,花纹也不清晰,瓜皮发绿的是生瓜。

2、看底部圈圈

西瓜的好坏生熟,好吃与不好吃,一般可以从西瓜底部的圈圈判断,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。还有,瓜底根部为绿色的是熟瓜,瓜底根部为黑褐色,变黄,变枯萎的是不太熟就摘了的瓜,瓜底枯干是死了的瓜。

3、看西瓜蒂头

西瓜头,就是所谓的蒂头,如果西瓜的蒂头是直直的一条线,就不甜,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

4、听西瓜声音

用一只手拖着西瓜,另一只手手指轻轻弹西瓜,或者五指并拢轻轻拍西瓜。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜。

5、查西瓜弹性

瓜皮较薄又容易用手指甲压碎的是熟瓜。用手指掐瓜皮,瓜皮过软的是过熟的瓜,掐不动的是生瓜。

6、颠西瓜的手感

双手抱着西瓜向上抛起,落下时接住。如果西瓜落在手里瞬间感觉不是很沉有空飘感的是熟瓜,而落在手里很重有下沉感的是生瓜。

7、吃西瓜的果肉

尝尝果肉,果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。

标签: 西瓜 饮食小常识 

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