**的食用功效 **不止用来泡水喝

**的食用功效

中医认为，**味酸、微甘，性微寒。能生津止渴，清热解暑，和胃降逆，化痰止咳，可在加工食材时做调味品、泡水喝、或榨汁。此外，**还有哪些作用呢？要怎样挤才不会喷洒的到处都是呢？一起来看看。

生津开胃

虽然**食之味酸、微苦，不宜生吃鲜食，但**果皮富含芳香挥发成分，可以生津、开胃醒脾。用来泡水喝，不仅味道清新酸爽，还可以打开胃口。

预防心血管疾病

**富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

近年来国外研究还发现，青**中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

常吃可清热化痰

**也能袪痰。**皮的袪痰功效比柑橘还强。当你感觉咽喉不适时，可将**汁加温水和少量食盐冲饮食用，便可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎

**富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。

延缓衰老抑制色素沉着

**中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、**酸，**是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。