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爆老酸奶果冻是破皮鞋制成 必学DIY老酸奶制作法

来源：互联网

央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成。他称，这才是今年315晚会重头，可惜没播。这消息一出很受关注，食品安全问题一直都存在着，DIY制作老酸奶既健康又营养，下面就来学习老酸奶的制作方法吧！

爆老酸奶果冻是破皮鞋制成 必学DIY老酸奶制作法

记者调查发现，不仅老酸奶，多种果粒酸奶、谷物酸奶，甚至普通酸牛奶中，几乎都含有中含有明胶、琼脂、卡拉胶、果胶等食品增稠剂。

某品牌乳业企业相关负责人曾接受记者采访时称，目前市场上的酸奶分为凝固型和搅拌型，老酸奶属于凝固型，二者在奶源、菌种和发酵时间和生产工艺方面都有不同。不过所遵循的国家标准都一样。老酸奶里面适当添加明胶等食品添加剂，是为了保持其口感和外观，是国家允许使用的。

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