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今天我给大家带来的是一些山药豆的功效及吃法 ，多吃这个食物对健脾益胃好，下面和我一起来看看吧。
材料：山药豆、薏米、赤小豆、香米、冰糖。
做法：1、薏米、红小豆洗净，加温水浸泡一夜，山药豆挑净，洗净干净，香米洗净。
2、净锅加足水，下入薏米和红小豆煮20分钟，下入香米再煮半小时左右至熟烂，加冰糖调味煮至稠状即可。
3冰糖山药豆补肝肾
材料：山药豆、竹签子、冰糖、花生油。
做法：1、山药豆洗净，穿在竹签子上，准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅；中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀。
2、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉待糖凝固即可。
原来山药豆是可以降血糖、补肝肾的好东西，赶快让身边的朋友也看看吧，很多人都还不知道~
