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今天我给大家带来的是荠菜饺子的做法介绍,想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。
荠菜饺子的做法
春天来了,又到了挖野菜的季节,雨水滋润后的大地,散发着春天独有的香气,荠荠菜是这个时节里最好吃的野菜之一。荠荠菜的营养价值很高,口味独特,吃法也有很多。荠荠菜饺子,应该是最有诱惑力的一种,口感清香~浓浓春天的味道,好像把整个春天都吃进了肚子里。今天“找食儿”特邀请可豫红烧鱼头——张子为大厨来教大家做荠荠菜煎饺。
食材
荠荠菜/荸荠/虾仁
香油/盐/味精(可不放或鸡精代替)

1、荠荠菜洗净去掉老根,切碎备用;

2、虾仁用刀背拍一下,然后切成虾仁粒备用;

3、荸荠用刀背拍酥切碎备用;

4、把切好的荠荠菜、虾仁、荸荠放在盆里,加入盐、香油、味精(换成鸡精或者不放也可以)搅拌均匀即可;


5、烫面和好,擀成饺子皮(比平常的水饺饺子皮要大一些),包入调好的馅料即可,锅开后放入蒸笼蒸4分钟就可以出锅(在家做火力不足可多蒸2分钟);



