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“早餐随便上街买个包子？这很丰盛好嘛！”“楼下小卖部的东西就挺多啊”“早餐有牛奶就行吧”“你说早餐？啥”……下面为大家整理了十份懒人早餐，每天十分钟，让你一周不重样。
黑胡椒土豆饼
用 料
土豆500g / 淀粉30g / 葱少许 黑胡椒粉适量 / 盐1茶匙
做 法
葱切碎备用，土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟
蒸好的土豆趁热压成泥，调入盐和胡椒粉，放入生粉拌匀
将拌好的土豆泥搓成一个个**大小
勺子沾点水，将搓好的土豆**一个个压扁
锅里放足量油，大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚
半煎半炸的将土豆煎至两面金黄，最后撒上葱花即可
小窍门
用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些
锅里放入油，要烧至7、8层熟后放饼坯，然后立刻转小火
这土豆饼是软糯的，煎的时候不要急着翻面，轻轻晃动锅子，定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了
酸奶芝士沙拉
用 料
生菜150克 / 圣女果6个 / 鸡蛋2个 橄榄油一汤匙 / 自制微甜酸奶200ml / 芝士粉一大勺
做 法
生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；圣女果洗净后对切，摆放在生菜上
鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣。切开的鸡蛋摆放在生菜上
取微甜的酸奶200ml（微甜指糖占牛奶的4%），放入一汤匙的橄榄油，搅拌均匀倒在生菜上
