吃提子要剥皮吗 提子剥皮与否各有利弊

吃红提皮有什么坏处

1、加重便秘

红提皮的营养物质是很高，但这种果皮中的粗纤维含量也很高，少量食用有踧踖消化，改善胃肠道的作用，若是大量食用就会加重便秘，因此，便秘患者不宜过多吃红提皮。

2、引起胃不适

红提皮和葡萄皮一样含有很多的单宁物质，这种物质在吃的时候就会刺激味蕾，给人涩涩的口感，食用之后对胃肠也有一定的刺激作用，还会和其他食物中的蛋白质结合，形成难以消化的络合物，吃太多容易引起胃胀，很不舒服。

3、农药残留摄入过多

红提这种水果的糖分含量很高，在成熟时候很容易招虫子和蜜蜂，因此，果农都会喷洒一些农药来保证其质量，这些诶农药残留大多在果皮上，食用过多对身体也不好，尤其是损伤肝脏功能。当然，这个问题如果保证提子洗干净的话，可以排除的。

吃提子如何快速剥皮

1、在剥提子皮的时候，从提子的底部向上撕，能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的，越接近顶部的部位，果皮的层数就越少，所以可以从皮层最厚的底部开始剥。

2、将提子先放在冰箱的冷冻室内，放置4小时，取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒，然后在剥提子皮。

3、将提子放在热水中浸泡一下，也可以让提子剥皮变得比较容易一下。

4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。

提子怎么洗最干净

如果担心提子皮上有农药残留，但是又想要保留提子皮的营养，要连皮吃的话，要先将提子清洗干净再吃。

1、面粉清洗

将提子放入盆中并放入少许的面粉，浸泡少许时间，用手来回摇动搓洗后，再用清水洗净即可。

2、牙膏清洗

将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下，放入盆中，加入少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻搓提子，倒掉脏水后，用清水洗干净即可。

3、食盐清洗

盆中放水，加入少许食盐，浸泡10-15分钟之后，轻轻搓洗葡萄表面，倒掉脏水，清水冲洗干净即可。