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今天我给大家带来的是鸡爪的家常做法,鸡爪可是含有丰富的钙质和胶原蛋白,还不知道做的朋友下面一起和我学着做吧。
酒糟鸡爪

鸡爪、大葱、姜、盐、料酒、麻油、鸡精
1.鸡爪洗净,去掉趾甲。

2.清水煮沸,加入大葱、姜片、鸡爪和盐,煮15分钟直至鸡爪煮熟。

3.制作酱汁:在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐,大火煮沸,然后放凉备用。

4.在碗里加入鸡爪和酱汁,腌制12小时,就可以吃啦。

泰式去骨鸡爪

去骨鸡爪、红辣椒、洋葱、葱、蒜、小黄瓜、**、香菜、酱、糖、白醋
1.红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝,香菜、蒜切末,葱切段备用。

2.清水煮沸,加入鸡爪并煮熟。

3.捞起鸡爪,放入冷水中浸泡,用保鲜膜密封好后,放入冰箱冷藏2小时。

4.制作酱汁:在碗里加入蒜末、**汁、椒、白醋、糖和甜辣酱,搅拌均匀。

5.在碗里加入所有食材和酱汁,混合均匀,就可以吃啦。
