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鱼肉的家常做法 鱼肉这么做好吃哭了

来源:七丽时尚网

鱼肉具有丰富的蛋白质,经常吃鱼好处可谓多多啊,今天给您介绍几种美味又好做的鱼。 下面就和我一起学着如何煮鱼吧。

川味豆腐鱼汤

配料:鱼,豆腐,淀粉,香菇,干红辣椒,豆芽,小白菜,高汤,生抽,黄酒,香油,姜,香菜,葱,盐和白胡椒

做法:1.鱼处理干净,切片,用生抽、黄酒、胡椒粉和盐腌制1个小时

2.香菇泡发,切片,小白菜,豆腐等各类蔬菜切好备用

3.锅中放两勺油,油热时,放入生姜,翻炒加入蘑菇,炒2分钟,炒香即可


4.加入干红辣椒,炒30秒


5.放入豆芽,继续炒


6.加入高汤、水、小白菜、豆腐等,放几滴香油,煮开,加盐调味


7.把腌制好的鱼片依次放入汤中,中火继续煮


8.煮至汤成白色,按照情况加盐提味,最后撒上葱和香菜即可。

标签: 吃鱼 营养食谱 

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