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黄瓜是饭桌上的家常菜。而烹饪黄瓜前需要切它,那黄瓜怎么切好看?有哪些切法?
黄瓜怎么切月牙片
黄瓜是我们经常吃的蔬菜之一,平时炒着吃的时候比较多,都是切成片,切成圆形片是最普通的,相信大家都会。而切成月牙片、菱形片等是不是觉得格调立马提升。
1、取一段洗净的黄瓜段,对半剖开。
2、再用刀将黄瓜斜切,即成月牙片。


黄瓜怎么切菱形片
1、将黄瓜洗净,并切去头尾。
2、将黄瓜斜切成一段一段的(约一寸长)
3、再把一段段的黄瓜放平,切面朝上,切成薄片。
4、这样漂亮的菱形片就切出来啦。

黄瓜怎么切滚刀块
1、把黄瓜横放在案板上,将菜刀和黄瓜中心线的方向形成约45度的夹角,垂直于案板的方向下刀切下第一块。
2、再把黄瓜沿着中心线的方向,朝着自己身体这边翻转45度左右,在切面的1/2到2/3处下刀,按上述切法垂直切下第二块。
3、如此反复的翻转黄瓜,翻转一次切下一块,翻转一次切下一块。直到整条黄瓜都被切成块状即可。

黄瓜怎么切条
1、取洗净的黄瓜,对半剖开。

2、将黄瓜条切成两段。
3、把切好的黄瓜段再次对半切开。
4、用刀将黄瓜段切成条状。
5、依此将余下的黄瓜段切成条状。
