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芋头吃了有什么好处，还有多种美味吃法，感兴趣的朋友快来看看吧。
芋头吃了有什么好处
中医认为芋头“吞之开胃，通肠壁”，特别适合体虚、体质不好的人，对胃不好尤其是胃酸过多导致的胃炎患者也非常适用。
芋头性平，味甘、辛，有小毒
能益脾胃，调中气，化痰散结
芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多。
芋头含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。认为芋艿可补益中气。
芋头所含的矿物质中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用
但这些人要少吃芋头：
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
