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今天我给大家带来的是春节的饮食注意事项，想要在过完个年不长胖的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧。
随着食物资源日益丰富，在春节期间吃到一年四季的食物很轻松。即使如此，备年货时大家还是得注意：不论是畜禽肉还是蔬菜水果，“鲜”永远是不变的真理。
首先选择新鲜的食材，能选鲜活不选冰鲜，能选冰鲜不选冰冻。其次可以储备些调味品、烹调油等。
5、烹饪用油不容小觑
说起烹调油，小编想起小时候炸油条、炸麻花的场景了。虽然少油永远是健康饮食的一部分，但我们依旧免不了在春节菜肴中增加油的用量。
根据后台粉丝的反馈意见，问题比较多的就是烹调油的选购，我们去超市面对众多品牌和品质类别的食用油，该如何做出理智的选择呢？
小编的建议是选倡导脂肪酸均衡的调和油。食用油提供了人体多达50%的脂肪酸，选对食用油，有助于人体各类脂肪酸的均衡摄入。
