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发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。有人说冬菇也是发物,不适合病人吃,这是真的吗?
冬菇是发物吗
冬菇是是绝对的发物。菌类食物都是发物。食用菌类如蘑菇、香菇等,过量食用这类食物都易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

什么是发物
发物是指容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
当然,在通常情况下,发物也是普通食物,适量食用对大多数人不会产生什么副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
其实,凡食性与病性相同者,也可以认为是发物,就是说寒性食物诱发和加重寒证,热性食物能诱发和加重热证,皆可认为是发物。

冬菇的发物禁忌
1、由于冬菇是寒性的食物,属于积冷发物,体内湿气重,脾胃性寒的人不宜多食。 素体阳虚、阴寒内盛,泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。
2、冬菇也属于动风发物,能够引发旧疾,身上有顽固性皮肤瘙痒症状的人最好不要食用冬菇,容易出现病情加重或旧疾发作。 过量食用这类食物都易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
