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冬天，很多人忙着采摘银杏果也就是白果，中医将银杏入药做成药物，食品加工场会用银杏制作食物。下面和我具体了解下吃银杏果的好处吧。
生吃不好
吃银杏不少人喜欢，特别是生吃。但是为了健康最好不要这样做，生吃银杏会引起中毒，表现出恶心、腹痛、腹泻等，银杏中的氰苷、银杏酚、白果酸都有毒生吃下去会引起中毒。
不要多
食用的量也有规范、要求的，例如，成年人的话每次吃20颗，儿童小于5颗，三岁以下的孩子不建议食用，新闻中有关于儿童吃银杏中毒的报道，需要引起重视。
这些人不能吃
除了婴幼儿不宜食用外，在生活中孕妇也不要吃，身体容易过敏的**不建议多吃银杏。点击蓝字了解更多：孕妇应该吃些什么 这些食物你不能错过
银杏营养丰富、功效大，但是要遵循食用方式，要是错误的食用可能有较**烦，需要大家多注意不宜吃多，同时注意食用的量，以免有更大危险。
