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板栗的营养价值 你了解多少

2015-10-10 17:58:45 来源:七丽女性网

板栗又名栗子,是一种补养治病的保养品,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、延年益寿的功效,其营养价值极高,可与人参、黄芪、当归等媲美。那么,板栗的营养价值有哪些呢?下面赶快来了解一下吧!

板栗的营养价值

板栗味甘,性温,入脾、胃、肾经。素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”。

1.延缓衰老

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2. 适用于口舌生疮

板栗富含核黄素,维生素B2,对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3. 益气健脾养胃

板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

4. 老年人的保健佳品

板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。

可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

5.补肾强筋、养颜

板栗中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃健脾、补肾强筋、养颜等保健功效。

对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。

6. 促进肠胃蠕动

栗子中含有柔软的膳食纤维,对于消化系统有很大的好处,可以促进肠胃蠕动,而且糖尿病人也可以适当的吃些。

7.补充身体能量

栗子中是含有高淀粉的物质和蛋白质等营养素,有“干果之王”的美称,可以补充身体所需的能量。

因此对于美容减肥的女生是选择代替主食的极佳食物。 

标签: 板栗 营养食谱 

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