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今天我给大家带来的是糙米的功效及做法，多吃糙米对身体有益，下面就抓紧时间和我一起看看吧。
主料
糙米、大米、西葫芦。
? 辅料
黑豆、卷心菜、洋葱。
? 调料
酱油、葱、蒜、辣酱、芝麻盐。
? 步骤
1、沥干泡好的糙米黑豆大米（糙米黑豆事先泡半日，大米临煮前泡半小时左右），放入小砂锅，倒入大约高于米1个指关节高的水，滴入几滴花生油；蒸熟米饭（开中小火煮至沸腾，关小火煮大约12分钟的样子，关火焖10分钟就好了，用砂锅来煮米饭非常节约能源，还特别香）。
2、炒制蔬菜：金角瓜切成片，用盐腌制一会儿，放入蒜末葱花少许，芝麻盐少许炒熟。
3、调料：将辣酱1小匙，芝麻盐1小勺，调味酱油2大勺，芝麻油1小勺拌匀即可。
4、蒸熟的米饭上面放入角瓜，切丝的圆白菜和洋葱，加调味酱，拌一下就好。
