吃什么对眼睛好 分享保护眼睛的食谱与营养素

对眼睛好的4大食谱

1胡萝卜鸡蛋汤

食材：胡萝卜100克，鸡蛋2个。

做法：

1.将胡萝卜洗净，切成薄片，放入锅中，加适量水，大火煮沸。

2.将鸡蛋在碗中打散后，将蛋液倒入胡萝卜汤中。

3.小火煮至熟，加盐调味即可。

功效：养肝明目，可以用于角膜软化者食用。

2枸杞菊花茶

食材：菊花5朵，枸杞子10克

做法：

1.枸杞、菊花小心地用温水洗净，放入茶壶中。

2.加入沸水冲开，加盖焖10分钟后即可饮用。

功效：菊花和枸杞都是保护眼睛的好食材，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果显著。

3猪肝菠菜汤

食材：猪肝、菠菜各200克，姜片、盐、香油适量。

做法：

1.将猪肝切成片状，在水里多洗几遍，然后入沸水中焯去血水。

2.菠菜洗净切断，入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干。

3.锅中倒入清水煮开后，放入姜片、猪肝煮2分钟，再加入菠菜，调入盐和香油即可。

功效：保护视力，预防夜盲症。

4**耳炒黄花菜

食材：**耳20克，黄花菜60克，调味品适量。

做法：

1.将**耳入温水中泡发，洗净，撕成小片;黄花菜入冷水中泡发，去掉杂质，洗净，沥干，切成小段。

2.锅置于旺火上，加油烧热，放入**耳和黄花菜煸炒。

3.待快熟时，转中火，加入食盐、味精等，续炒几分钟即可。

功效：明目护眼，很适合眼睛不好的人食用。