松饼的做法 多种口味好吃又好看

1.蛋黄和蛋白分开，蛋黄加蜂蜜用打蛋器打至颜色发白 ，加入菜籽油和牛奶搅拌均匀。

2.低粉和泡打粉筛入蛋黄糊，用蛋抽拌匀至无干粉。

3.蛋白分两次加糖打至硬性发泡，分两次与蛋黄糊混合拌匀

4.在三寸塔圈内围上烘焙纸，放入平底锅中，倒入面糊，盖上锅盖。小火加热后再翻面加热~

5.出锅后浇蜂蜜或枫糖浆，黄油，趁热开动~

04中式松饼

面粉140g / 鸡蛋2个 / 干酵母2g

小苏打1g / 糖30g / 清水140g

1. 容器中放入干酵母、白糖和小苏打

2. 放入清水搅拌均匀

3. 放入面粉搅拌均匀

4. 加入鸡蛋搅拌均匀

5. 搅拌完成的面糊呈顺滑状态，具有一定的流动性

6. 将容器盖上盖子放入冰箱（4～5度）冷藏一夜

7. 第二天早上，将装面糊的碗从冰箱中取出，用勺子稍微搅拌几下。平底不粘锅不用放油，开小火，放入一勺面糊，煎至表面布满气泡

8. 翻面，继续煎半分钟左右出锅

9. 涂**爱吃的酱料（沙拉酱、山楂酱、草莓酱、炼乳、老干妈……），放上其他你喜欢的食材（肉松、鸡蛋丝、榨菜……）

05红豆松饼

普通面粉 200g / 无盐黄油 60g

泡打粉 1汤勺 / 白糖 1/2汤勺

蜜豆（红豆） 适量 / 鲜奶油 120ml

盐 1/4勺 / 鸡蛋 1个 / 红豆沙 50g左右