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秋季养生防秋燥非常关键,进入秋季,秋高气爽,天气干燥,早晚温差大,往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。所以饮食上以滋阴润燥为宜,还要多饮水,减少节气造成的干燥之气。下面为大家推荐秋季养生的饮食食谱啦。
2秋季养生粥
生地粥
材料: 新鲜生地黄25克,大米75克,白糖少许。
做法:
1.生地黄洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后。
2.滤出药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。
3.将大米淘洗干净煮成白粥后,趁热加入生地汁和少许白糖拌匀即可。
功效:滋阴益胃,凉血生津。对肺结核,糖尿病患者有一定的疗效。
南瓜粥
材料:大米50g,小米25g,南瓜一块。
做法:
1.大米、小米淘洗干净,将南瓜去皮、去籽切片。
2.将小米、大米放入锅内,加入适量水,开火煮粥。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在蒸笼内蒸熟,约15分钟左右。
4.然后将蒸好的南瓜晾凉,捣成南瓜泥。
5.40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀,小火煮5分钟左右即可。
功效:南瓜有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,有助于改善秋燥症状。
山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。
做法:
1.将山药洗净削皮,切块。百合、大枣洗净,薏仁、大米淘洗干净。
2.山药、大枣、薏仁均放入锅内,加入适量清水,开始熬煮。
3.煮至粥浓稠,加入百合,继续煮五分钟至百合熟透即可。
功效:山药具备补脾和胃之功能;百合可润肺止咳、宁心安神、清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。
