鸡蛋不宜和什么一起吃 这五种食物得注意

低筋面粉130g，鸡蛋2个（分开2份，一份混合，一份涂液），糖粉30g，黄油10g，奶粉15g，可可粉5g

鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花

做 法

1. 鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄；

2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁；

3. 起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅；

4. 将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅；

5. 锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。   

培根、牛油果、小番茄、2个鸡蛋、黑胡椒、海盐、黄油、芝士

1. 对半切开牛油果，去皮，稍微挖空**做成“船型；

2. 培根切碎片，放入锅中煎烤；

3. 小火加热黄油直至开始冒泡，加入搅拌后的蛋液，然后轻轻地在锅中搅拌（3分钟）直到它们变成蛋奶糊的模样。移开火，快速地放入马苏里拉芝士碎，利用余温使芝士融化；

4. 将鸡蛋舀入牛油果中，然后撒上培根碎和黑胡椒，配合小番茄食用。

鸡蛋、日式出汁(dashi)、味淋、酱油、盐、色拉油

1. 鸡蛋打散，倒入出汁(4大勺）、味淋（1大勺）、酱油（1/2小勺）及盐（1/4小勺）；

2. 玉子烧锅（或平底锅）烧热，保持中火，确保将油刷到锅的每一处，倒入1/4的蛋液，然后将蛋饼由远至近卷起；

3. 卷好后将玉子烧移至远处，再将空出的锅均匀刷满油，在卷好的玉子烧下倒入剩余蛋液的1/3并摊开，重复之前的步骤；

4. 剩余的蛋液都遵照以上步骤，然后待玉子烧冷却后切块食用即可。