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进入秋季，又是吃板栗的时候了，栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品，味道超级鲜美，又十分营养。下面我来分享板栗的做法大全，简单易学，在家就可以轻松做出美味的板栗。大家快来围观吧。
7、花生板栗煲牛肉
材料：五香熟牛肉500克、板栗300克、花生200克
做法：
1.将五香熟牛肉分割成小块，倒入电压力锅中。
2.栗子和花生倒入锅中，加入牛肉原汤。
3.将汤汁煮开，加盖，调好时间，保压35分钟。
4.**好的栗子花生牛肉煲，调好味。
5.将栗子花生牛肉盛入砂锅，煮开趁热食用。
8、板栗山药粥
材料：大米150克、栗子8-10粒、山药50克、木耳5朵
做法：
1.栗子去壳，切成小粒备用。木耳泡发，撕成小片。
2.山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。
3.大米淘洗干净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。
4.倒入栗子煮约15分钟。
5.然后倒入山药粒和木耳，继续煮至大米和山药熟烂即可。
9、板栗饼
材料：面粉400克、板栗仁200克、食用油30克、猪油10克、酵母粉5克、饮用水适量、白砂糖10克、芝麻少许
做法：
1.板栗仁蒸熟，熟板栗仁碾碎成粉末状备用。
2.面粉、酵母粉，加少许水和成面团，放置20分钟，板栗粉末加少许猪油、白糖揉成板栗团。
3.面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮，面皮中加入适量板栗馅。
4.收口，捏成包子状，包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁，再撒上芝麻。
5.平底锅中加油，烧至七成热，将饼坯下锅，并两面刷油。
6.烙饼至两面金**即可出锅。
