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馒头的制作方法 馒头这样做松软好吃

来源:七丽时尚网

今天我给大家带来的是一款馒头的制作方法,喜欢吃馒头的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。

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揉面

❶ 你另需要40~50g的面粉,做揣面的工作。


❷ 重新揉揉发酵后的面团给它排排气,然后用手掌稍使劲按压面团,压成稍扁的长方形面片,撒上少许的面粉。


❸ 然后面团两端分别往内折。


❹ 再次按扁,不断重复前面两步。直至你准备的面粉已经全部揣进面团内后就完成揣面的工作了。


❺ 然后重新揉圆。


❻ 这时候的面团结实光滑有份量,摸着很舒服。


❼ 揉好的面团切开,横截面应该是光洁没有大气孔的,如果还有的话请继续揉一揉。


❽ 面团搓长条状, 然后下剂子,我一般是60g大小为一个,蒸出来的馒头掌心内大小。

标签: 营养食谱 

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