夏季清热解毒的食物有哪些 3款清热食谱轻松灭火气

黑豆：

入肾利水消肿止痛，解肾毒功能佳，捣成泥，可涂抹一切肿毒，煮食可以减少痘疮。由于整颗生黑豆很难消化、吸收，黑豆一般煮熟来吃。因不易消化，故消化不良者不宜多食。

海带：

《神农本草》说：“海带主治瘿瘤，颈项结核，水肿。”中医所谓“瘿瘤”，即西医之甲状腺肿胀，患者颈部中间，有软肉隆起，肿胀肥大，俗名“大脖子病”，这是由于缺乏碘质所引起。日本311大地震，民众抢吃的海带，即可预防放射碘的毒害。

绿豆：

《本草备要》记载：“绿豆清热解毒，一切草木、金石、砒霜毒，皆治之。连皮用。”主要功效为清热解毒，可帮助排除重金属和化学毒剂之毒。近日食品添加物含塑化剂，多吃绿豆有助毒素排出;但虚冷体质者不宜多食，过量者恐出现手脚冰冷、拉肚子、疲劳或血压下降。

山药：

入脾肺二经能化痰，对痰毒有功效，例如脾湿痰饮 的糖尿病，山药能健脾袪痰降血糖。