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今天我给大家带来的是一些家常酱的做法，吃米饭加这些酱开胃好，下面抓紧时间和我一起看看吧。
材料：鸡蛋2个，青椒1个，豆瓣酱，油，味精，大蒜适量。
步骤：
1.青椒洗净切丁，鸡蛋打散备用。切好葱花，葱白要留用。
2、把鸡蛋炒熟，不可太碎，盛出。
3、在油锅内爆炒葱花，再加入青椒炒熟。然后加入豆瓣酱，这时关火，用余温去炒。
4.最后放入炒好的鸡蛋，略微搅拌起锅。
5.以后只要拌一拌，就能吃到“蛋炒饭”了。
--豆角酱--
材料：豆角200g，干辣椒、蒜各2个，姜丝、白糖、豆瓣酱、油适量。
步骤：
1、先把豆角，干辣椒切成小段。蒜，姜切末。
2、在碗内加入2勺豆瓣酱，1勺甜面酱和水搅拌均匀。
3、将蒜、姜爆香，再倒入调好的酱和干辣椒，小火炒2分钟左右。
4、再倒入豆角末翻炒2分钟，然后转小火焖一分钟即可！
