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这些隔夜菜能吃吗 容易致癌的四种过夜食物

来源：七丽女性网

到底隔夜菜能吃吗？这也是很多人的疑问，有些食物经过煮熟之后，如果隔夜摆放的时间太久了，其中所含的硝酸盐就容易还原成亚硝酸盐，这种物质有致癌作用，就算加热也不能去除。


这些隔夜菜能吃吗 容易致癌的四种过夜食物

卤菜类也最好不要隔夜吃

在平时的生活中，许多人都爱买卤菜吃，一是图方便，二是味道还不错。不少人还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，诸不知这样的做法有很大的食品安全隐患，很容易引起食物中毒等现象。

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标签： 饮食误区　隔夜菜　
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