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养生的方法很多,有运动养生、足疗养生、食疗养生,也可以喝补酒来养生,用水果做成的水果酒也有养生的功效的,例如杨梅酒。用杨梅泡酒,泡出来的杨梅酒色泽红艳,酒味醇厚,芬芳馥郁,同时也有很多功效。那么,杨梅酒有什么功效呢?
浸泡杨梅酒的技巧和方法
选好杨梅品种是基础
挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅,去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。
选好白酒是关键
为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出,营养成分有效保留,故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重,会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以,但最理想的是清香型大麦烧酒,该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理,使酒体醇净带有特殊的果香味,与杨梅果香最能融和。
浸泡时间不能过长
浸泡一般时间限制在在一个月之内。
加蜂蜜和米醋
可以使杨梅酒不仅口感好,对健康也有帮助,经常喝可清热、益气、养阴、除湿、开窍。

杨梅酒饮用注意事项
1,杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡患者要慎食。杨梅性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食杨梅,以免使血糖过高。
2,治疗本病的药酒,以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动等证。
