鲜花菜谱的做法大全 鲜花既能做出这么多美食

材料：

大米、香菇、生菜、干黄花菜、火腿、盐、鸡精、桂皮、香叶、八角

做法：

1. 黄花菜用温水泡20分钟左右清洗；大米装入盆中用清水泡30分钟，将买来的香菇洗净，切块；

2. 在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇，2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精，5分钟后放入干黄花菜，待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出；

3. 将泡好的大米控去水，放入汤料锅中，火腿切片入锅，转中火焖盖煮30分钟；

4. 在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

以花为食

将世间美好藏入腹中

嚼一朵清芬

品一缕芳香

风雅百代，与君共赏

• 以花为食，一般建议以清淡为主，既不宜煎炸，也不宜作料过重，这样才能保持鲜花本身的色香味。如果你是过敏体质，食用鲜花更要谨慎，否则会加重过敏的情况。

• 在选择食用时，除了要留意鲜花的品种外，采摘的时间也很重要。最好的采摘时间是清晨或傍晚，这时花朵的含水量充足，新开的花朵应成为首选。

• 当选择和采摘了适合的花卉后，必须细心和耐心地完成食用前的步骤。先将花朵小心侵入盐水中彻底洗尽，捞起再置入冰水中30—60秒，然后放在纸巾上晾干，最后摘下花瓣或其他可食用部分。