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炒肉加些什么好吃 炒肉加这些肉质又香又嫩

来源：七丽时尚网

炒肉加些什么好吃？相信有许多人对这个还不是很清楚，其实炒肉可以加这些肉有好吃又嫩，下面抓紧时间和我一起看看吧。

啤     酒


啤酒有发酵和提鲜的作用，用啤酒炖的肉，加热快、用水少，还更容易入味！


炖肉加点啤酒，鲜嫩可口容易烂，还有特殊风味~



米     醋



 

把肉提前用醋腌15分钟，肉又嫩又滑，里面还没有血腥味，内脏也可以这样处理，用来做腰花、猪肝都好吃！ 



黄     豆


 


炖鸡炖鸭炖烂才好吃，所以一定要放点黄豆，黄豆中富含软磷脂和其他矿物质

能够促进肉类的分解，黄豆中的植酸还能调节肉的口味~


炖好几岁的老笨鸡放点黄豆，即使用的是普通锅，半个小时就能炖的烂烂的！能帮你节省一个多小时的时间呢~


芥  末  酱


 

做牛肉提前一晚上用芥末酱腌制，第二天洗净后下锅，肉质又软又嫩，大块肉也不怕！ 

 

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标签： 营养食谱　饮食健康　
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