养胃的食物 大家常说的这些养胃食物到底是不是真的养胃

饼干养胃？

苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有，但不见得真有作用。

1. 苏打饼干

这种饼干中添加了碱性的苏打粉（碳酸氢钠），可以中和胃酸，经过发酵工艺后比较好消化，常被推荐给胃病患者。

尽管苏打饼干一般不加糖或少加糖，但是含有的油脂从 10%～30% 不等，并不那么健康。作为加餐吃一点无妨，吃多了反而是负担。

消化饼干则是流行于欧美的一类苏打饼干，并没有任何可以帮助消化的成分。千万别被它的名字给骗了。

2. 养胃饼干

一度盛行的猴菇饼干号称可以养胃，卖得贵，却几乎没有效果。

尽管猴头菇含有多糖，但只是少量添加在饼干里，并没有效果。所以大家还是别花这个冤枉钱了。

蔬菜养胃？

吃清淡的蔬菜是好，但胃肠功能不好的人吃蔬菜可得仔细挑选。

多数的深色蔬菜，特别是油菜、菠菜、韭菜等，通常含有更为丰富的矿物质和植物活性物质——更多的类胡萝卜素、多酚等抗氧化物质。

胃肠功能不好、肠胃敏感的人，吃了深色蔬菜，容易有拉肚子、肚子疼等不适反应。

相对来说，白菜、娃娃菜、冬瓜这样的浅色蔬菜，就要温和一些。

猪肚养胃？

猪肚养胃的说法，可能源自所谓的以形补形、吃啥补啥，靠吃个猪胃来补胃，其效用大概和吃猪脑补脑子差不多。

猪肚不仅不养胃，它的脂肪含量还比较高，吃多了反倒不利。

因此，猪肚只能当做普通动物性食物来吃。对于任何人，都要适量食用：

按照新膳食指南，算在每天畜禽肉适宜量的 40～75 克内。

要想胃好、胃舒服，关键还是要注意整体饮食规律、均衡、卫生，多留心自己身体的真实感受，并相应调整饮食。

在整体饮食合理的基础上，避开误区食物，选择可能有益的养胃食物，才能给**健康助力。