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今天我给大家带来的是馒头花卷的做法大全，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。
12.两头向中间收圆
13.放入放好凉水的蒸锅，先不要开火，盖盖子醒发十分钟，如果是冬天二发的时间要更久一些。十分钟后开火，从水开冒热气算起蒸10分钟，这个时间也要根据花卷的大小来定，关火焖3分钟再揭开盖子即可。
红糖蜜枣花卷
食材： 面粉1000g、红糖100g、酵母5g、蜜枣、温开水
步骤：
1.将红糖加入适量温水融化，然后加入酵母混合，倒入面粉中，和成光滑面团。
2.盖上打湿的纱布，放在窗台上，纯天然高温发酵。
3.面团发酵至2倍大小后，取出面团，继续揉，揉至不粘手、光滑面团后，擀成面片，撒入切好的蜜枣丁，从下往上卷起来
4.均匀地切成小段
5.取两份叠在一起，用筷子在中间**压下去
6.先用手扭半圈
7.再扭半圈，然后两头捏在一起。
8.蒸锅大火蒸20分钟即可
动手试试吧~
